中国茶芸と養生茶コース【初級】

受講資格: ：すべての方(未成年の場合、保護者の承諾が必要)
受講料: ：30,000円(教材費・消費税込、入学金10,000円※初回のみ1回)
期間: ：6ヶ月
定員: ：16名

【講座概要】

魅力に富んだ中国茶を楽しむことを中国茶芸と言います。このコースでは、茶音楽が流れるお茶会スタイルの和やかな雰囲気の中で茶芸の作法を学ぶだけでなく種類豊富な中国茶の特性や保健作用、体調や体質の悩みに合わせてブレンドする“養生茶”の作り方も学びます。自分自身のために、ご家族のために、そして、お客様のおもてなしに、中国茶芸で養生茶を振舞う「技」を身に付けましょう。
※実際に数種類のお茶を飲んでいただきます。おいしいお茶菓子つきです♪
※初級を修了された方は、中級へお進みいただけます。

【カリキュラムの特徴】

◎特長1　本格的な中国茶器を使った実習で、中国茶芸の実用性や、芸術性も実感！
◎特長2　すぐに役立つ知識満載！「養生茶」を自分でブレンド！！
◎特長3　基礎からしっかり学ぶから、ブレンド技術も上達！アレンジ自由自在！

【カリキュラム内容】
6単位/150分1単位

中国茶芸とは／中国茶の分類／茶養生の魅力／疲れ解消の養生茶（葡萄なつめ紅茶、健身烏龍茶、ジャスミンバラ茶）
基本中国茶器／中国茶の淹れ方／美肌の養生茶（大根紅茶、黒白ゴマ烏龍茶、三花陳皮緑茶、桂花美容紅茶）
中国緑茶の特徴／淹れ方／清熱作用の養生緑茶（苦瓜緑茶、青じそ緑茶、緑豆入り豆乳緑茶）
花茶の種類／淹れ方／養生効果／ストレス解消の養生花茶（ジャスミンカクテル、薔薇紅茶、桂花ライチ紅茶）
紅茶の特徴／淹れ方／養生効果／婦人病の養生茶（黒木耳棗紅茶、暖富茶、ジャスミン茶酒）
青茶の種類／淹れ方／養生効果／ダイエットの養生茶（タピオカ入り豆乳プーアール茶、なつめ入り鉄観音茶）