薬膳美女と薬膳美男のレシピ｜薬日本堂漢方スクール

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薬膳美女と薬膳美男のレシピ

◎2月『韓国薬膳』
［レシピと試食］茹で豚のポッサム・薬膳味噌（ご飯付き）
◎3月『薬膳点心』
薬膳水餃子・スープ付き
◎4月『雑穀薬膳』
レンズ豆とアマランサスのスープ・雑穀ピラフ
◎5月『デトックス薬膳』
雑穀の担々風スープ・韓国風小豆粥

※開催前日の18：00以降のキャンセルの場合、
キャンセル料（全額）が発生いたします。

受講料: ：　3,000円　※材料費として、プラス700円頂戴いたします。
定員: ：　16 名（要予約）
持ち物: ：　マイお箸、マイスプーン

【セミナー内容】

薬膳料理の第一歩は食材の持つパワーを知ること、次に心身にあらわれるサインに気づくこと、そして体質や状態に合わせて食材を選ぶことです。体質に合った料理で体の内側からバランスを整えると、心身ともに美しく、
健康になり、肌や髪など外側の状態も違ってきます！
このセミナーでは、世界各国の料理を食べ歩き、様々なジャンルの料理教室に通って腕を磨いてきた講師が生み出す美味し～い薬膳料理のレシピを元に、食材の持つ効能や、心身のバランスを整える薬膳の理論を学んでいきます。
おうちでできる薬膳料理のレパートリーを増やし、実践・実感を通して薬膳を身近なものにしませんか？
毎回、テーマに沿った薬膳レシピと、1～２品の試食が付きます。

【講師名】 新開ミヤ子（薬膳料理研究家・国際中医師・国際中医薬膳師）
鍼灸師按摩・マッサージ・指圧師国家資格取得後、病院の理学療法室に勤務。医療現場で東洋医学と西洋医学の両方を生かしリハビリテーションに従事。趣味の海外旅行がきっかけとなり客室乗務員に転職。国内外のフライトを通じてさまざまな食文化に触れる。退職後、フードコーディネーター取得をはじめ、様々なジャンルの料理を学び、北京中医薬大学日本校で国際中医師・国際中医薬膳師を取得。鍼灸師のキャリアを『食』の世界に生かして、心と体が元気になる薬膳料理をお伝えするため薬膳料理教室薬膳Salonを主宰。

※開催前日の18：00以降のキャンセルの場合、キャンセル料（全額）が発生いたします。