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品川校 ワンデイセミナー

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季節の薬膳メニューを考えよう!

薬膳メニューの作り方を学ぼう!

日時の詳細は上のボタンをクリックしてご覧ください。
 
※開催前日の18:00以降のキャンセルの場合、
キャンセル料(全額)が発生いたします。


【セミナー内容】

心身ともに健康であるためには、その季節の過ごし方や食事が大切です。このセミナーでは、基本的な薬膳の考え方、養生法、食材についてお話します。それをふまえて、より良い季節の過ごし方や季節のメニューをグループで考えるワーク型セミナーです。
「自身で考える、組み立てる」ことで理解が深まり、生活に取り入れ、実践する力がアップします。
梅雨・夏にはどのような食材を摂るのがいいの?どう過ごせばうまく梅雨・夏を元気に過ごせるの?そんな皆さまの疑問を解決します。
 
※このセミナーでは調理実習および料理試食は行いません。
 
<テーマ>
 
5月:梅雨の薬膳と養生法
6月:夏の薬膳と養生法
持ち物:筆記用具
受講料:3,000円(消費税込)
講師

【講師名】北山 彩子(国際中医師,国際中医薬膳師,中医薬膳師)
学習院女子短期大学家庭生活学科食物専攻卒業後、多忙な会社員生活を送るなかで、食の大切さを認識し、薬膳に興味をもつ。国立北京中医薬大学日本校中医薬膳専科および中医中薬専攻科を卒業し、同中医臨床研究科に所属。 東京・自由が丘にて主宰する薬膳料理教室「FOODand LIFE」やテレビ・雑誌等メディアを通じ、「薬膳でカラダもココロも元気に!」をモットーに誰にでもできる身近で家庭的な薬膳料理を提案している。

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