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仙台校 ワンデイセミナー

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かんたん毒消し食養生レッスン

日時の詳細は上のボタンをクリックしてご覧ください。
 
※開催前日の18:00以降のキャンセルの場合、
キャンセル料(全額)が発生いたします。


【セミナー内容】

 
外食やお付き合いのケーキでも気兼ねなく「食」を楽しみたいですよね。食べ合わせの知恵「毒消し」は、食を自由に楽しむ術を教えてくれます♪1・2月は「肉と魚」について学びます。良質なタンパク源となる肉と魚は、その種類によって組み合わせると良い食材は異なります。肉と魚の取り巻く現状、メリットを最大限に取り入れ、デメリットを速やかに消化・排出するための「毒消しメニュー」のレシピをご紹介します。
 
<テーマ>
1・2月のテーマ:「肉と魚」
 
開催日:1/31(水)・2/25(日)
①10:30~12:00<座学>
②12:10~13:40<調理実習・試食>
※1日で①②のセミナーを開催します。
 ①は資料とレシピ付きの座学、②はレシピの調理実習・試食のため①②連続受講をオススメします。
※②のみのご受講の方とキャンセルされた場合は、資料とレシピのお渡し・販売はできません。
持ち物:筆記用具、エプロン
受講料:各回3,000円(消費税込)
※①②連続受講で6,000円です。
講師

【講師名】渡邉 由(漢方上級スタイリスト)
リフレクソロジストとして活躍中に、食養生の本に出会う。その後サロンの閉店を機に印刷関係の仕事に就くも、心身の健康を追求したい情熱は衰えず、働きながら陰陽五行やマクロビオティックの理論を学び、望診にたどり着く。講座と実習を経て『望診法指導士マスター』の認定を受ける。現在は薬膳の概念も踏まえ、ひとりひとりの体質に合った食事の処方箋を作成する食箋士(しょくせんし)として活躍中。

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