中国・中華圏で旧暦のお正月として盛大に祝われる「春節」。2026年は2月17日（火）にあたります。春節に欠かせない食べ物といえば餃子！その形が古代中国の貨幣に似ていることから、中国では縁起のいい食べ物とされ、お祝いの席では皆でこれを食します。今回は、そんな餃子のお話からはじまり、餃子の餡とつけダレを、体質別にアレンジしたレシピをお届けします。餃子も具材を工夫すれば立派な薬膳料理に！ぜひご家庭でも作ってみてくださいね♪※調理実習はありません。【録画受講サービス対象講座！】当日ご都合が合わずご受講できない方・当日ご受講いただいた方どちらもセミナー開催の翌営業日の18時までに録画受講用のURLをご登録のメールアドレスへお送りします。視聴期間：7日間期間中は何度でも繰り返しご視聴いただけます。※視聴期間の延長はございません。※当日ご都合が合わず録画受講をご希望の方は、オンライン受講で申込・決済をお願いします。
