養生醸味〜糀30割増甘みまろやか長期発酵お味噌作りワークショップ!

養生醸味〜糀30割増甘みまろやか長期発酵お味噌作りワークショップ!

セミナー内容

\ 発酵調味料セミナー第二弾!/

日本人の食生活に馴染み深いお味噌を、今年はご自分で作ってみませんか?

お味噌作りは「面倒そう、難しそう、本当においしいの?」等、なかなか踏み出せない方もいらっしゃると思います。

お味噌は薬膳的に見ても、デトックス、精神安定、消化促進、水分バランス等の効果が期待できるとても優秀な発酵調味料です。

老舗米糀専門店の生米糀をふんだんに使用し、糀の甘さを感じられる安心・安全な材料で心身に優しい手作り味噌をご一緒に作りましょう。

500g弱の味噌を作ってお持ち帰りいただき、ご家庭で熟成していただきます♪

※持ち帰り容器は少し大きめで、味噌750g程度(市販の味噌パック大)が入るものをご持参ください。
その他持ち物欄ご参照ください。
セミナー詳細
講座タイプ 1DAYセミナー
受講料 3,300円(消費税込)
材料費 1,430円(消費税込)
持ち物 筆記用具、エプロン、持ち帰り用の容器(味噌750g程度が入る出来れば広口のもの。容器と蓋が同じ大きさのものが望ましい)、ボウル(出来れば直径23センチ以上のもの)、ヘラ(出来れば柔らかい材質のもの)、タオル2枚(作業中の手拭き用と洗った器具を拭く用。ハンドタオルなどの小さめのもので可)、持ち帰り用容器を入れる手提げなどの袋
注意事項・その他 録画受講サービス対象外のセミナーです

受講申込

    • 校舎受講
    • 空席あり
    • 締切:2026年04月26日(日)

    養生醸味〜糀30割増甘みまろやか長期発酵お味噌作りワークショップ!

    • 開 講:
      2026年04月26日(日)
    • 時 間:
      14:45~16:45
    • 校 舎:
      大阪校
    • 講 師:
      戸ア 理恵
    • 受講料:
      4,730円
    • 持ち物:
      筆記用具、エプロン、持ち帰り用の容器(味噌750g程度が入る出来れば広口のもの。容器と蓋が同じ大きさのものが望ましい)、ボウル(出来れば直径23センチ以上のもの)、ヘラ(出来れば柔らかい材質のもの)、タオル2枚(作業中の手拭き用と洗った器具を拭く用。ハンドタオルなどの小さめのもので可)、持ち帰り用容器を入れる手提げなどの袋
    • 校舎受講
    • 空席あり
    • 締切:2026年04月26日(日)

    養生醸味〜糀30割増甘みまろやか長期発酵お味噌作りワークショップ!

    • 開 講:
      2026年04月26日(日)
    • 時 間:
      14:45~16:45
    • 校 舎:
      大阪校
    • 講 師:
      戸ア 理恵
    • 受講料:
      4,730円
    • 持ち物:
      筆記用具、エプロン、持ち帰り用の容器(味噌750g程度が入る出来れば広口のもの。容器と蓋が同じ大きさのものが望ましい)、ボウル(出来れば直径23センチ以上のもの)、ヘラ(出来れば柔らかい材質のもの)、タオル2枚(作業中の手拭き用と洗った器具を拭く用。ハンドタオルなどの小さめのもので可)、持ち帰り用容器を入れる手提げなどの袋

講師紹介

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