\ 発酵調味料セミナー第二弾!/日本人の食生活に馴染み深いお味噌を、今年はご自分で作ってみませんか?お味噌作りは「面倒そう、難しそう、本当においしいの?」等、なかなか踏み出せない方もいらっしゃると思います。お味噌は薬膳的に見ても、デトックス、精神安定、消化促進、水分バランス等の効果が期待できるとても優秀な発酵調味料です。老舗米糀専門店の生米糀をふんだんに使用し、糀の甘さを感じられる安心・安全な材料で心身に優しい手作り味噌をご一緒に作りましょう。500g弱の味噌を作ってお持ち帰りいただき、ご家庭で熟成していただきます♪※持ち帰り容器は少し大きめで、味噌750g程度(市販の味噌パック大)が入るものをご持参ください。その他持ち物欄ご参照ください。