季節や体調に合わせたメニューの組み立てを考える

薬膳メニューの作り方を学ぼう!

  • 薬膳と養生茶
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セミナー内容

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<今日の献立を薬膳で>

毎日の生活に不可欠な「食事」だからこそ、美味しいだけでなく、元気にそして美しくなれたら嬉しいものですね。おすすめの食材をお伝えするだけでなく、「今日の献立は何にしよう?」そんな時に役立つ、レシピ作りを行います。グループで組み立ていただきますので、実践する力が身に付きます!
基本的な薬膳の考え方もお伝えいたしますので、薬膳がはじめての方も大歓迎です。
 
<テーマ>
 2月:陰陽バランスから考える美肌のための薬膳と養生法 ~薬膳レシピを組み立てよう~
 この講座では、薬膳の考え方の一つである「陰陽」の視点から体を整えて美肌になるためのお話をいたします。
 
 3月:春を元気に過ごすための薬膳と養生法
 薬膳で大切に考えるのは季節の過ごし方。元気につながる春のレシピ作りについてお伝えいたします。
 
 4月:免疫力アップのための薬膳と養生法
 「免疫力」について考えます。薬膳は「予防」が得意。免疫力をつけて体調を崩さない体を作るための内容です。
 
 
 

 

講座詳細

持ち物:筆記用具
受講料:3,000円(消費税込)
※このセミナーでは調理実習および料理試食は行いません。
形態 1day
校舎 品川校

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